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      產(chǎn)品中心
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      果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備


      詳細(xì)描述Detailed description

      果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備生產(chǎn)流程:

      果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備包括原料選擇,原料預(yù)處理,加熱打漿,風(fēng)味調(diào)整,均質(zhì)脫氣,殺菌裝罐,密封冷卻。
      一、原料選擇
      選用完全成熟、新鮮、風(fēng)味好、汁液豐富、無(wú)病蟲(chóng)害的鮮果,成熟度不夠的要經(jīng)過(guò)后熟。
      二、原料預(yù)處理
      1、清洗。原料選好后用清水洗刷去毛清洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗,除去殘留農(nóng)藥,再放在清水中漂洗,瀝干。
      2、切半去核。用切半挖核機(jī)進(jìn)行。3、浸泡護(hù)色。切半挖核后的原料放入0.1%。抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護(hù)色。
      果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備
      三、加熱打漿
      果塊在90℃-95℃下,加熱3-5分鐘,促使軟化,通過(guò)孔徑0.5毫米的打漿機(jī)打漿,除去果皮。
      四、風(fēng)味調(diào)整
      經(jīng)過(guò)上步處理后的果漿為了增加風(fēng)味需進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時(shí)加入砂糖、檸檬酸和L-抗壞血酸等配料。其比例為桃肉漿100公斤,27%糖液80公斤、檸檬酸0.45
      公斤、L-抗壞血酸0.07-0.2公斤。
      五、均質(zhì)脫氣
      均質(zhì)是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中,增加果汁的穩(wěn)定性,防止分層。均質(zhì)的方法是將粗濾的果汁通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī),使果汁中的果肉顆粒和膠體物質(zhì)在高壓下通過(guò)直徑為0.002-0.003毫米的小孔而成為更細(xì)小的微粒。生產(chǎn)上
      一般采用130-160公斤/平方厘米的均質(zhì)機(jī)。
      另外還可采用膠體磨進(jìn)行均質(zhì)。當(dāng)果汁流經(jīng)膠體磨間隙為0.05-0.075毫米的狹縫時(shí),果汁中的果肉顆粒因受到強(qiáng)大的離心力作用而相互沖擊摩擦,從而達(dá)到均質(zhì)的目的。
      果實(shí)在榨汁時(shí)進(jìn)入氧、氮和二氧化碳等氣體,其中,氮能引起維生素C和色素
      等物質(zhì)氧化,因此,必須進(jìn)行脫氣。
      果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備
      六、殺菌裝罐
      果汁加熱至95℃,維持1分鐘,立即趁熱裝罐。
      七、密封冷卻
      旋緊瓶蓋,將罐倒置一分鐘。密封后迅速分段冷卻至38℃左右,然后入庫(kù)貯存。質(zhì)量合格的果茶成品呈粉紅色或黃褐色,允許帶暗紅色,液汁均勻混濁,長(zhǎng)期靜置后有微粒沉淀,具有桃汁風(fēng)味,無(wú)異味,可溶性固形物達(dá)10%-14%。
      鑫茂機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量好價(jià)格優(yōu)的果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備。果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備可用于蘋(píng)果汁,橙汁,檸檬汁,芒果汁等果汁飲料的灌裝加工生產(chǎn)。

      果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備視頻:

       

      參數(shù)Detailed description
      型號(hào) 產(chǎn)量 功率 尺寸 重量
      RCGF14-12-5 3000 to 4000   瓶/小時(shí) 6 Kw 2200X1600X2300MM 3000 Kg
      RCGF18-18-6 5000 to 6000   瓶/小時(shí) 6 Kw 2300X1700X2300MM 3800 Kg
      RCGF24-24-8 8000 to 12000 瓶/小時(shí) 7 Kw 2900X1900X2300MM 5000 Kg
      RCGF32-32-10 12000 to 15000瓶/小時(shí) 9 Kw 4300X3500X2300MM 6000 Kg
      RCGF40-40-12 15000 to 18000瓶/小時(shí) 13 Kw 4300X3900X2300MM 8000 Kg
      RCGF50-50-12 18000 to 22000瓶/小時(shí) 16 Kw 4600X4300X2300MM 10000 Kg
      RCGF60-60-15 20000 to 25000瓶/小時(shí) 19 Kw 5100X4600X2300MM 12000 Kg

      參數(shù)Detailed description
      型號(hào) 產(chǎn)量 功率 尺寸 重量
      RCGF14-12-5 3000 to 4000   瓶/小時(shí) 6 Kw 2200X1600X2300MM 3000 Kg
      RCGF18-18-6 5000 to 6000   瓶/小時(shí) 6 Kw 2300X1700X2300MM 3800 Kg
      RCGF24-24-8 8000 to 12000 瓶/小時(shí) 7 Kw 2900X1900X2300MM 5000 Kg
      RCGF32-32-10 12000 to 15000瓶/小時(shí) 9 Kw 4300X3500X2300MM 6000 Kg
      RCGF40-40-12 15000 to 18000瓶/小時(shí) 13 Kw 4300X3900X2300MM 8000 Kg
      RCGF50-50-12 18000 to 22000瓶/小時(shí) 16 Kw 4600X4300X2300MM 10000 Kg
      RCGF60-60-15 20000 to 25000瓶/小時(shí) 19 Kw 5100X4600X2300MM 12000 Kg

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